Bal hakkında bilmeniz gereken her sey

Bunlarada bakabilirsiniz

2020-2021 İçin En İyi Aksesuar Trendleri

Bir yıla veda ettiğimiz gibi, geçtiğimiz sezonların modasına veda ediyoruz. Bazı önemli parçalar sonsuza kadar şık kalacak olsa da, yeni on yılda...

Denemeye Değer 25 Kolay ve Zarif Dağınık Saç Modelleri

Muhteşem bir saç modeli yapmak tembel kızlar için her zaman zaman alıcıdır. Neden dağınık saç stillerini denemiyorsunuz? İster bir arkadaş buluşmasına gidiyor...

Kaçırmayacağınız Şık Yılbaşı Kıyafetleri

Yeni Yıl gelmek üzere. Eminim her biriniz Yılbaşı gecesi partilere gidiyorsunuz. Eğer muhteşem Yılbaşı Gecesi kıyafetleri arıyorsanız, doğru yere geldiniz.Bu sezonun modaya...

Harika Adidas eşofman ve tayt Fikirleri

Adidas'ın hala sportif kıyafetler için bir marka olduğunu düşünüyorsanız, tamamen yanılmıyorsunuz. Giderek daha şık ve şık hale geliyor. Örneğin Adidas tayt modelleri...

Bal, çiçeklerden gelen nektarı kullanarak arılar tarafından yapılan tatlı bir sıvıdır. Berrak, altın kehribar rengi balın genellikle koyu renkli olmaktadır.

Belirli bir bal türünün tadı, nektarın toplandığı çiçek türlerine bağlı olarak değişecektir.

Hem ham hem de pastörize bal formları mevcuttur. Ham bal kovandan çıkarılır ve doğrudan şişelenir ve bu nedenle az miktarda maya, balmumu ve polen içerecektir. Yerel çiğ bal tüketmenin, bölgedeki polenlere tekrar tekrar maruz kalması nedeniyle mevsimsel alerjilere yardımcı olduğuna inanılıyor. 

Bal, yüksek düzeyde monosakarit, fruktoz ve glikoz seviyesine sahiptir ve tatlılığını sağlayan yaklaşık yüzde 70 ila 80 şeker içerir. Bal ayrıca antiseptik ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Modern tıp bilimi, kronik yara yönetiminde ve enfeksiyonla mücadelede balın kullanımlarını bulmayı başarmıştır.

  • Bal, yara iyileştirici özelliklere ve antibakteriyel etkiye bağlıdır.
  • 5.000 yıldan uzun süredir tıpta kullanılmaktadır.
  • Bal, yemeklerde şekeri değiştirerek daha sağlıklı bir seçenek sunar. 
  • 12 aylıktan küçük çocuklara bal vermeyin.
  • Bozulmayan tek besin baldır.

Yararları

Modern bilim, balın tarihi kullanımlarının birçoğuna kanıt bulmaktır.

1) Yara ve yanıkların iyileşmesi

Bal, sağlık yararları için binlerce yıldır tüketildi.

İnsanların, yaraları tedavi etmede bal kullanmanın olumlu etkileri olduğunu bildiren bazı durumlar olmuştur.

Balın yanıkların iyileşmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir. 

Ancak, bu iddiayı tam olarak destekleyecek kanıt eksikliği vardır. 

Bal, bebeklere asla vermemelidir , çünkü nadir ama ciddi bir gıda zehirlenmesi türüne  neden olabilir .

2) İshal süresinin azaltılması

Baldaki araştırmalara göre yapılan incelemelere göre , ishalin şiddetini ve süresini azalttığı gösterilmiştir . Bal ayrıca, ishal yaşarken özellikle yararlı olan potasyum ve su alımını arttırır .

3) Mide ssit geri akışının önlenmesi

Son araştırmalar , balın yemek borusu ve mideyi kaplayarak mide asidi ve sindirilmemiş besinlerin yukarı akışını azaltabildiğini göstermiştir.

“Ebeveyenler, bal ürünlerini, çocuklarının gece öksürüğü ve üst solunum yolu enfeksiyonu olan ve uyku zorluğu semptomlarının rahatlaması için ilişkili öksürük ve uyku zorluğu için tüketilebilir.

4) Soğuk algınlığı ve öksürük belirtileri giderici

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) balın doğal bir öksürük ilacı olarak kullanılmasını önermektedir.

Ancak, balın bir yaşın altındaki çocuklar için uygun olmadığını öneriyorlar.

5) Diyette eklenen şekeri değiştirmek

Balın tatlı tadı, onu diyetteki şeker için ideal bir alternatif haline getirir.

Diyete eklenen şeker, fazladan kalori sağlayarak besinsel fayda sağlamaz.

Eklenen şekerlerin sağlığa olumsuz etkisi olmadan tadı tatlandırmak için yiyecek ve içeceklere bal eklenebilir. Ancak, bal hala bir şeker olduğundan, ne kadar bal kullanıldığına dikkat etmek önemlidir.

Tıbbi kullanım

Bal, çeşitli tıbbi kullanımlara sahip çok yönlü bir bileşendir.

Bal, çok çeşitli hastalıkları, rahatsızlıkları ve yaralanmaları tedavi etmek için kullanılmıştır.

Sağlık sorunlarınızda balın iyi gelebelicek durumları;

  • stres
  • zayıflık
  • uyku bozukluğu
  • görüş problemleri
  • ağız kokusu
  • bir yaş üstü çocuklarda diş ağrısı
  • öksürük ve astım
  • hıçkırık
  • mide ülseri
  • ishal ve dizanteri
  • kusma
  • yatak ıslatma ve sık idrara çıkma
  • yüksek tansiyon
  • şişmanlık
  • sarılık
  • egzama ve dermatit
  • yanıklar, kesikler ve yaralar

Balın tüm kullanımlarının etkili olduğu doğrulanmamakla birlikte, tedavi olarak denemek koşulları daha kötü hale getirmeyecek veya zarar vermeyecektir.

Bal bazen çatlak, kuru, sivilceli veya tıkalı ciltler için kozmetik bir çözelti olarak lanse edilir.

Tarihçe

Bal, yüzyıllarca birçok kültürün tıbbi uygulamalarında bir dayanak noktasıydı. 4000 yıldan fazla bir süre önce bal, vücuttaki hazımsızlık ve dengesizliklerin tedavisinde etkili olduğu düşünülen geleneksel besin olarak kullanılmıştır .

Eski Mısırlılar tarafından kullanılmadan önce, yaraları tedavi etmek için bal cilde sürülür ve 5.000 yıldan uzun bir süre önce tıbbi maddelerde bulunur.

Balın faydalı özellikleri modern zamanlarda araştırılmış ve incelenmiştir ve tarihsel itibarının bazı bölümlerinin gerçeğe dayanabileceğini gösteren kanıtlar vardır.

Özellikleri

Bal miktarda vitamin ve mineral içerir.

Besin miktarına göre, bir çay kaşığı balın içinde şeker 64 kalori, 17.3 gram (g) ve lif, yağ ve protein 0 g.

Rafine edilmiş ve işlenmiş şekere göre balın seçilmesi, uzun süreli sağlık yararları sağlayabilir. Balın antioksidan , antimikrobiyal ve yatıştırıcı etkileri olduğu bilinmektedir .

Glikoz, fruktoz ve demir, kalsiyum , fosfat, sodyum klorür, potasyum ve magnezyum gibi minerallerden oluşur .

Balın hafif asidik pH seviyesi bakteri üremesini önlemeye yardımcı olurken, antioksidan elementleri hastalıklarla bağlantılı serbest radikalleri temizler.

Diyet

Bal diyetine dahil etmek için bazı hızlı ipuçları:

  • Pansumanlarınızı veya soslarınızı tatlandırmak için bal kullanın.
  • Balı kahve veya çayın içine karıştırın .
  • Kızarmış ekmek veya krep üstüne bal.
  • Balı daha doğal bir tatlandırıcı için yoğurt, mısır gevreği veya yulaf ezmesi ile karıştırın.
  • Ham balın üzerine kızarmış ekmek sürün ve üstüne fıstık ezmesi dökün.

Hava geçirmez bir kapta saklandığında, balın son kullanma tarihi yoktur.

Riskler

Bir kişinin genel beslenme şekli, hastalığın önlenmesinde ve sağlığın sağlanmasında önemlidir. Sağlıklı beslenmenin anahtarı olarak bireysel yiyeceklere konsantre olmaktan çok çeşitli bir diyet yemek daha iyidir.

Bal hala bir şeker şeklidir, bu yüzden alımı ılımlı olmalıdır.

Bir yaşından küçük çocukların bal tüketmemeleri önerilir. Bal, çok küçük çocuklarda bebek botulizmine neden olan botulinum endosporları içerebilir, nadir fakat ciddi bir gıda zehirlenmesine neden olabilir ve felce yol açabilir. Pastörize bal bile bu sporları içerme şansına sahiptir.

Bununla birlikte, balın çok çeşitli yararları vardır. 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

son yüklenenler

Türkiye’de instagram shop özelliği açıldı

Türkiye'de instagram shop özelliği açıldı ! Yanlış duymadınız Türkiye hesaplarında instagram alışveriş özelliği kapalıydı.Instagram alışveriş özelliği nasıl açılır ? instagram alışveriş özelliği...

2020-2021 İçin En İyi Aksesuar Trendleri

Bir yıla veda ettiğimiz gibi, geçtiğimiz sezonların modasına veda ediyoruz. Bazı önemli parçalar sonsuza kadar şık kalacak olsa da, yeni on yılda...

Denemeye Değer 25 Kolay ve Zarif Dağınık Saç Modelleri

Muhteşem bir saç modeli yapmak tembel kızlar için her zaman zaman alıcıdır. Neden dağınık saç stillerini denemiyorsunuz? İster bir arkadaş buluşmasına gidiyor...

Kaçırmayacağınız Şık Yılbaşı Kıyafetleri

Yeni Yıl gelmek üzere. Eminim her biriniz Yılbaşı gecesi partilere gidiyorsunuz. Eğer muhteşem Yılbaşı Gecesi kıyafetleri arıyorsanız, doğru yere geldiniz.Bu sezonun modaya...

Harika Adidas eşofman ve tayt Fikirleri

Adidas'ın hala sportif kıyafetler için bir marka olduğunu düşünüyorsanız, tamamen yanılmıyorsunuz. Giderek daha şık ve şık hale geliyor. Örneğin Adidas tayt modelleri...

Benzer konular