Kahve içenler için daha iyi haberler: Mevcut çalışmaların gözden geçirilmesi, genel olarak ılımlı kahve tüketiminin çok daha düşük bir kronik hastalık riskine bağlı olduğunu göstermiştir. Ancak, bazı uyarılar var.
Kahvenin sağlığınız için harika olması muhtemeldir.
Sık sık kahvenin sağlığa yararlarını inceleyen çalışmaları rapor ediyoruz . Ayrıca, kahve içenlere duyduğumuz zevkten ötürü, bu çalışmaların çoğu iyi haber veriyor.
Örneğin bir çalışma , kahvenin diyabetli kadınlarda erken ölüm riskini büyük ölçüde azaltabileceğini, bir başka genel çalışmada ise içeceğin kalp yetmezliği veya felç olasılığını azaltabileceğini öne sürdü .
Bir başkası , kahvenin HIV veya hepatit C’li hastalar arasında erken ölüm riskini yarıya indirebileceğini bildirdi . Fakat bu çalışmalar ne kadar güvenilir? Ve kahvede yapılan tüm araştırmaları birleştirdiyseniz ve bütün sonuçlarını bir araya topladıysanız, karar ne olurdu?
Üç ila dört bardakta ‘en büyük risk azaltma’
Orta derecede kahve alımı genellikle günde dört ya da beş fincan veya günlük 400 miligrama kadar kafein olarak kabul edilir.
Daha spesifik olarak, araştırmacılar kahve alımının kardiyovasküler hastalık, kanser, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı, siroz ve diyabet riskindeki bir azalma ile bağlantılı olduğunu bulmuşlardır.
Ek olarak, içecek, özellikle kardiyovasküler hastalıklardan kaynaklanan ölümlerin yanı sıra, tüm nedenlerden daha düşük ölüm riskiyle de ilişkilidir
“Kahve tüketimi, genel alım seviyeleri içinde genellikle güvenli görünüyor,” araştırmacılar “, günde üç ila dört bardakta çeşitli sağlık sonuçları için en büyük risk düşüşünü gösteren özet tahminlerle.”
Aslında, günde üç fincan kahve, koroner kalp hastalığı riskini yüzde 19 ve ölüm riskini yüzde 30 düşürdü. Yüksek bir kahve alımı, düşük bir alımla karşılaştırıldığında kanser riskindeki % 18’lik bir düşüşle ilişkilendirildi .
Karaciğer sirozu için en büyük risk azalması fark edildi: “kahve tüketimine karşı herhangi bir miktar”, bu durumun gelişme riskinin yüzde 39 daha düşük olmasıyla bağlantılıydı.
‘Kahve güvende, ama pastayı tut’
“Deliller, çalışmalar ve sağlık sonuçları arasında çok sağlam ve tutarlı, ancak, kahve içmenin genellikle güvenli olduğu konusunda güvence altına alınabileceğimizi söyleyebiliriz” diye devam ediyor.
Bununla birlikte, kemik kırığı riski taşıyan kadınlar ve hamile olanlar kahveden aynı sağlık yararlarını elde edemeyebilirler.
Son olarak, kahve içmenin bazen şekerli kek yeme veya diğer yağlı ürünleri yeme gibi daha az sağlıklı alışkanlıklarla bağlantılı olduğunu belirtir. “Kahve güvenli, ama pastayı unut” diye yazıyor.
Sonuçta, bununla birlikte, faydalar risklerden ağır basmaktadır.