Kalsiyum sağlık için yararları ve zararları nedir ?

0
7

Kalsiyum, insanlar dahil, canlı organizmalar için gerekli olan kimyasal bir elementtir. Vücuttaki en bol mineraldir ve sağlık için hayatidir.

Beyin ve vücudun diğer kısımları arasında güçlü kemikler ve sağlıklı iletişim kurmak ve korumak için belirli miktarda kalsiyum kullanmamız gerekir. Kalsiyum birçok gıdada doğal olarak bulunur; ayrıca belirli ürünlere de eklenir ve takviyeler mevcuttur.

Bu makalede, vücudun neden kalsiyuma ihtiyaç duyduğunu, hangi besinlerin kalsiyum yönünden zengin olduğunu ve vücudun yeterli olmaması durumunda ne olacağını açıklıyoruz.

  • Kalsiyum kemik sağlığı için hayati öneme sahiptir.
  • D vitamini vücudun kalsiyumu emmesine ve korumasına yardımcı olur.
  • Süt, brokoli ve soya peyniri, kalsiyum açısından zengin gıdalardan sadece birkaçıdır.
  • Kalsiyum takviyeleri şişkinlik ve gaz gibi yan etkiler yaratabilir.

Neden kalsiyuma ihtiyacımız var?

Kalsiyum vücutta çeşitli roller oynar; bunlar şunları içerir:

Kemik sağlığı

İnsan vücudundaki kalsiyumun yaklaşık yüzde 99’u kemiklerde ve dişlerde bulunur; kemiğin gelişimi, büyümesi ve bakımı için gereklidir. Kalsiyum, kemik yoğunluğu en yüksek olduğunda 20-25 yaşlarına ulaşana kadar insanın kemiklerini güçlendirmeye devam eder. Bu yaştan sonra, kemik yoğunluğu azalır, ancak kalsiyum kemiklerin korunmasına ve yaşlanma sürecinin doğal bir parçası olan kemik yoğunluğu kaybını yavaşlatmaya yardım etmeye devam eder.

20-25 yaşından önce yeterli kalsiyum tüketmeyen insanlar, daha sonra yaşamlarında gevrek kemik hastalığı veya osteoporoz gelişme riski çok yüksektir ; Bunun nedeni kalsiyumun kemiklerden bir rezerv olarak çekilmesidir.

Kas kasılması

Kalsiyum, kalp kası atışı da dahil olmak üzere kas kasılmasını düzenler. Bir sinir bir kası uyardığında kalsiyum salınır; kastaki proteinlerin kasılma işini yapmasına yardımcı olur. Kas sadece kalsiyum kastan geri pompalandıktan sonra tekrar rahatlar.

Kanın pıhtılaşması

Kalsiyum normal kan pıhtılaşmasında kilit bir rol oynar. Pıhtılaşma işlemi birkaç adımla karmaşıktır; çok sayıda kimyasal madde söz konusudur. Kalsiyum bu adımların bir kısmında rol oynar.

Diğer roller

Kalsiyum birçok enzim için bir ortak faktördür; Bu, kalsiyum varlığı olmadan, bu önemli enzimlerin verimli çalışamayacağı anlamına gelir.

Kalsiyum kan damarlarını çevreleyen düz kasları etkiler ve rahatlamasına neden olur.

Kalsiyumun D vitamini olmadan kolayca emilmediğini not etmek önemlidir .

Kalsiyum bakımından zengin gıdalar

Aşağıdaki yiyecek ve içecekler zengin kalsiyum kaynaklarıdır:

  • Süt
  • Peynir
  • Yoğurt
  • Fıstık, susam, badem
  • Fasulyeler
  • İncir
  • Brokoli
  • Ispanak
  • Soya peyniri

Ayrıca, çeşitli sütler ve çeşitli meyve suları gibi birçok içecek kalsiyum ile takviye edilmiştir.

Yumurta kalsiyum içerir ve bir toz halinde öğütülebilir ve yiyecek ve içeceğe eklenebilir.

Bazı koyu yeşil sebzeler, vücudun kalsiyumu absorbe etme yeteneğini azaltan yüksek seviyelerde oksalik asit içerebilir.

Her gün ne kadar kalsiyum tüketmeliyim?

  • 1-3 yaş arası: günde 700 miligram (mg)
  • 4-8 yaş arası: günde 1.000 mg
  • 9-18 yaş: günde 1300 mg
  • 19-50 yaş arası: günde 1.000 mg
  • Emziren veya hamile genç: günde 1.000 mg
  • Emzirme veya hamile yetişkin: günde 1.000 mg
  • 51-70 yaş (erkek): günde 1.000 mg
  • 51-70 yaş (kadın): günde 1.200 mg
  • 71+ yaş: günde 1.200 mg

Kalsiyum eksikliği ve kalsiyum takviyeleri

Kalsiyum eksikliği olan kişilere genellikle kalsiyum takviyesi almaları önerilir. Takviyeler, en iyi emilim için ve istenmeyen yan etkileri en aza indirmek için gıdalarla birlikte alınmalıdır. Her bir takviye alımı 600 miligramı geçmemelidir; tek seferde tüketilenden fazla tüketilirse, fazlalık da emilmez.

Kalsiyum takviyeleri gün boyunca yayılan aralıklarla, genellikle günde iki veya üç kez tüketilmelidir. D vitamini birçok kalsiyum takviyesine eklenir, çünkü vücuttaki proteinlerin sentezini teşvik eder, bu da kalsiyum emilimini mümkün kılar.

Kalsiyum karbonat yüzde 40 element kalsiyum içerir. Bu tür daha yaygın olarak bulunur.Yiyeceklerle birlikte alındığında en iyi emilir, çünkü emilmesi için mide asidi gerekir.

Kalsiyum laktat yüzde 13 element kalsiyum içerir.

Kalsiyum glukonat yüzde 9 element kalsiyum içerir

Kalsiyum sitrat yüzde 21 element kalsiyum içerir. Kalsiyum sitrat yiyecekle veya yiyeceksiz olarak alınabilir. İnflamatuar barsak hastalığı, aklorhidri ve bazı emilim bozuklukları olan hastalar için yararlıdır.

Kalsiyum takviyelerinin yan etkileri

Bazı hastalar şişkinlik, kabızlık ve gaz görülmektedir. Kalsiyum sitrat genellikle kalsiyum karbonattan daha az ve daha az belirgin yan etkilere sahiptir. Takviyeleri yiyecekle almak veya alımlarını gün boyunca yaymak bazen yan etkilerin ortaya çıkmasını veya yoğunluğunu azaltmaya yardımcı olur.

D vitamini eklenmesinin yanı sıra, kalsiyumda bazen magnezyum da vardır.

Vegan diyeti izleyen bazı kişiler, bitki bazlı kalsiyum bakımından zengin veya kalsiyum takviyeli yiyecekler aramazlarsa kalsiyum eksikliği yaşayabilirler.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here