Lahana’nın saglıga faydaları nelerdir?

Bunlarada bakabilirsiniz

Hamilelikte Bağışıklığınızı Korumak İçin 5 İpucu

Hamileyseniz, hamile kadınların koronavirüs için savunmasız bir grubta olduğunu görmek sizi rahatsız edebilir. Bu, sosyal mesafe önlemleri yoluyla sosyal teması azaltmanız gerektiği...

Yumurtlama Hakkında Bilmek İstediğiniz Her Şey

Gebe kalmaya çalışan kadınlardan en sık sorulan soruları yanıtlıyoruz.Kısa bir soru cevap yazısıdır. S. Bir adet döngüsünde iki kez...

Sperm Sayısını ve Doğurganlığını Artırmanın 5 Yolu

Hamilelik hakkında konuşalım. Bir bebek düşünüyorsanız sperm sayısı çok önemlidir.Erkekler neden bu kadar çok sperm üretmelidir ? Sperm sayısı...

Seveceğiniz Sevimli Pembe Oje

Pembe, tırnaklar için o kadar çok yönlü bir renktir ki, herkesin seveceği bir renk olacağından emin olabilirsiniz. Mutlu gülümseyen yüzlerden ve sevgi...

Eğer henüz lahana denememişseniz, şimdi zamanı olabilir. Besinlerle dolu, dünyanın en sağlıklı yiyeceklerinden biri.

İçerdiği besinler sağlıklı cilt, saç ve kemikleri destekler. Lif içeriği, sindirimi arttırır ve kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunur.

Ispanaktan daha fazla besin değeri ile diyabette kan şekeri kontrolünü iyileştirmeye , kanser riskini düşürmeye, kan basıncını düşürmeye ve astım gelişimini önlemeye yardımcı olabilir .

Lahana ile ilgili bazı önemli noktalar. Daha fazla detay ana makalede.

  • Lahana lifli yüksek yeşil, yapraklı, kışlık bir sebzedir.
  • Potasyum lahana içeriği riskini azaltmaya yardımcı olabilir kalp hastalığı .
  • Lezzetli ve besleyici bir garnitür ek olabilir.
  • Kan inceltici ilaç kullanan veya böbrek sorunu olan herkes diyete daha fazla lahana eklemeden önce bir doktora danışmalıdır.

Yararları

Lahana , salatalara ve garnitürlere besin değeri ve renk katıyor.

Lahanadaki besinler refahın artmasına yardımcı olabilir ve çeşitli sağlık problemlerini önleyebilir.

Diğerlerinin yanı sıra lif, antioksidanlar , kalsiyum ve K vitamini içerir.

Lahana içindeki klorofilin bile sağlık yararları olabilir.

Aynı zamanda iyi bir C vitamini ve demir kaynağıdır.

Şeker hastalığı

Lahanadaki lif ve antioksidanlar diyabete karşı koruma sağlayabilir.

Lif : Çalışmalar, yüksek oranda lif alımının, tip-1 diyabetli kişilerde kan glukoz seviyelerini düşürebileceğini göstermiştir. Tip 2 diyabet hastaları kan şekeri, lipitler ve insülin seviyelerinin düzeldiğini görebilirler .

  • Yaklaşık 16 gram (g) ağırlığında kıyılmış lahana , içerir lif 0.6 g.
  • Pişirilmiş lahana (yaklaşık 130 g)  içerir lif 2.6 g.

Antioksidanlar : Lahana , alfa-lipoik asit olarak bilinen bir antioksidan içerir.

Kalp hastalığı

Lahanada bulunan lif, potasyum, C vitamini ve B6 vitamini kalp sağlığını destekler.

Kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için sodyum alımını azaltırken potasyum alımının arttırılması önerilir (CVD).

Bir çalışmada, her gün 4.069 miligram (mg) potasyum tüketen katılımcılar, günde yaklaşık 1.793 mg tüketenlere kıyasla iskemik kalp hastalığından yüzde 49 daha düşük ölüm riski yaşadılar .

Potasyumun yüksek alımı, inme riskinin azalması, kas kütlesi kaybına karşı korunma, kemik mineral yoğunluğunun korunması ve böbrek taşlarının oluşumunda azalma ile ilişkilidir .

Kan basıncını düşürmek için, potasyum kan damarlarını genişlettiği için daha fazla potasyum tüketmek, sodyum alımını azaltmak kadar önemli olabilir.

Önerilen potasyum alımı günde 4.700 mg’dır . 

Lahana bu alımın artmasına yardımcı olabilir.

  • Doğranmış lahana potasyum 79 mg içerir
  • Pişirilmiş lahana  potasyum 296 mg içerir

Yüksek potasyum alımı, tüm nedenlerden ötürü yüzde 20 daha az ölüm riskiyle ilişkilidir .

Kanser

Lahana ve klorofil içeren diğer yeşil sebzeler vücudun heterosiklik aminleri emmesini önlemeye yardımcı olabilir.

İnsan vücudu çok fazla klorofil ememiyorsa da, lahanadaki klorofil bu kanserojenlere bağlanır ve vücudun onları emmesini önler. Bu şekilde, kanser riskini sınırlamaya yardımcı olabilir.

Köfteli bifteğe sahip olan herkes, olumsuz etkiyi azaltmak için yeşil sebzelerle eşleşmelidir.

Kemik sağlığı

Bazı araştırmalar, düşük bir K vitamini alımının, daha yüksek kemik kırılma riski ile ilişkili olduğunu göstermiştir .

İnsan vücudu ihtiyaç duyduğu K vitamininin çoğunu oluştururken, sağlık için yeterli K vitamini tüketimi önemlidir . Kemik matriks proteinlerini değiştirmeye yardımcı olur, kalsiyum emilimini artırır ve idrarla atılan kalsiyum miktarını azaltabilir.

Lahana iyi bir K vitamini kaynağıdır.

sindirim

Lahana lif ve su bakımından yüksektir. Bunların her ikisi de kabızlığın önlenmesine yardımcı olur ve düzenliliği ve sağlıklı bir sindirim sistemini destekler.

Ayrıca B vitaminleri ve demir emilimini destekleyen C vitamini içerir. Bunlar gıdanın enerjiden salıverilmesi için gereklidir.

Sağlıklı cilt ve saç

Lahana beta-karoten bakımından yüksektir , vücut tarafından ihtiyaç duyulduğunda A vitaminine dönüştürülen karotenoiddir.

C vitamini ve demir de lahana da bulunur. C vitamini vücudun demiri emmesine yardımcı olur. Bir fincan pişmiş lahana, 1.17 mg demir içerir. Yeterli miktarda demir alımı aneminin önlenmesine yardımcı olabilir .

Beslenme

Lahana, besin ve lif bakımından zengin, yeşil ve yapraklı dayanıklı bir bitkidir.

Yaklaşık 16 g ağırlığında kıyılmış, çiğ lahana,  içerdiği besin :

  • 8 kalori
  • 0.68 g protein
  • 1.4 g karbonhidrat
  • 0.6 g elyaf
  • 24 mg kalsiyum
  • 0,24 mg demir
  • 8 mg magnezyum
  • 15 mg fosfor
  • 79 mg potasyum
  • 6 mg sodyum
  • 19.2 mg C vitamini
  • 23 mcg folat DFE
  • 112.8 mikrogram (mcg) K vitamini
  • 80 mcg A vitamini, RAE

Diyet ipuçları

Kıvırcık  en yaygın kullanılan türdür. Genellikle parlak yeşil, koyu yeşil veya mor renklidir. Yırtılması kolay, sıkı, kıvrımlı yaprakları vardır. Yaprakları fibröz saptan çıkarmak için, elinizi sap yönünde büyüme yönünde aşağı doğru kaydırın.

Lahana, soğuk kış aylarında iyi büyür ve diğer meyve ve sebzeler daha az hazır olduğunda iyi bir katkı sağlar. Kışlık lahana genellikle daha iyi pişirilir, çünkü soğuk havalarda lahanadaki şekerler nişastaya dönüşerek acı ve lif içeriği artar.

Riskler

Kalp hastalığı için en çok reçete edilen bir ilaç türü olan beta blokerler kandaki potasyum seviyelerinde artışa neden olabilir. Muz ve pişmiş lahana gibi yüksek potasyumlu yiyecekler beta blokerler alınırken ölçülü olarak tüketilmelidir.

Çok fazla potasyum tüketmek, böbrekler tamamen işlevsel olmayanlar için zararlı olabilir. Böbrekler kandan fazla potasyum çıkaramazsa, ilave potasyum tüketmek ölümcül olabilir.

Bir tabak lahana 1.062.1 mcg K vitamini sağlar. Bu, warfarin veya Coumadin gibi kan sulandırıcıların aktivitesine müdahale edebilir. Bu ilaçları alan hastalar, kaçınılması gereken yiyecekler hakkında doktorlarıyla konuşmalıdır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

son yüklenenler

Zayıflama Egzersizleri

Evde spor yapmak isteyenler için egzersiz videolarımıza hoşgeldiniz.

Hamilelikte Bağışıklığınızı Korumak İçin 5 İpucu

Hamileyseniz, hamile kadınların koronavirüs için savunmasız bir grubta olduğunu görmek sizi rahatsız edebilir. Bu, sosyal mesafe önlemleri yoluyla sosyal teması azaltmanız gerektiği...

Yumurtlama Hakkında Bilmek İstediğiniz Her Şey

Gebe kalmaya çalışan kadınlardan en sık sorulan soruları yanıtlıyoruz.Kısa bir soru cevap yazısıdır. S. Bir adet döngüsünde iki kez...

Sperm Sayısını ve Doğurganlığını Artırmanın 5 Yolu

Hamilelik hakkında konuşalım. Bir bebek düşünüyorsanız sperm sayısı çok önemlidir.Erkekler neden bu kadar çok sperm üretmelidir ? Sperm sayısı...

Seveceğiniz Sevimli Pembe Oje

Pembe, tırnaklar için o kadar çok yönlü bir renktir ki, herkesin seveceği bir renk olacağından emin olabilirsiniz. Mutlu gülümseyen yüzlerden ve sevgi...

Benzer konular